PROTEINAS
¿Por qué el acesulfame K es un edulcorante no nutritivo?
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El acesulfame K forma parte de los educorantes no nutritivos, que son edulcorantes sintéticos o naturales, siendo más dulces que la sacarosa...
¿Por qué aumenta el interés en Ingredientes para bebidas orgánicas?
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Cuando se presta atención a los ingredientes para bebidas orgánicas, se nota rápidamente que se evitan los pesticidas sintéticos, las hormonas de crecimiento, la ingeniería genética y los sabores, colorantes y conservantes artificiales, entre otras cosas...
Las Tendencias en Nuevos productos alimentarios
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Los nuevos productos alimentarios y las innovaciones alimentarias se encargan de abordar la seguridad y sostenibilidad de la industria...
Nuevas barras de nutricionales funcionales personalizadas
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Revolucionaria propuesta de myAir con sus nuevas formulaciones 'Food For Mood' para barras de nutricionales diseñadas para mejorar el......
Gomitas veganas que transformarán tu rutina de belleza
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la innovación en cuidado de la piel! Gomitas veganas para promover una piel radiante desde adentro. Con ingredientes botánicos y......
El departamento de Proteínas Vegetales de BENEO tiene nuevo miembro
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Niels E. Hower se une al Consejo de Administración de BENEO como responsable de Proteínas Vegetales....
3 Innovadoras tecnologías para una nutrición natural
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¿Cuáles son las principales tendencias de la nutrición natural? Descubre las increíbles nuevas tecnologías disponibles....
La matriz de grasa a base de plantas aumenta la experiencia sensorial de los productos horneados
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La grasa a base de plantas reduce las grasas saturadas en un 80 %. Gavan presenta el ingrediente graso enriquecido con proteínas....
Alternativas a la carne de origen vegetal y la Calidad nutricional de lácteos
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La transición a dietas basadas en alternativas a la carne de origen vegetal y plantas, enfatizan la búsqueda de alimentos derivados de fuentes vegetales...
Harina de cáñamo – 35 Proveedores y Beneficios Nutricionales
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El uso de harina de cáñamo en formulaciones de alimentos está aumentando, en gran parte debido a su sabor casi neutro y perfil nutricional sólido...