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Internacional

La nueva generación del ajo negro envejecido de Pharmactive muestra efectos cardioprotectores. Madrid : un estudio en vivo en animales reveló que el extracto de ajo negro envejecido ( Pharmactive Biotech Products, SL ABG10 + ®) que contiene S-alil-cisteína (SAC) y polifenoles podría ayudar a promover la salud vascular.

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El alimento en polvo cubre necesidades nutricionales básicas con menor necesidad de manipulación para evitar contagios en hospitales o residencias de ancianos. Nutrición en polvo es una alternativa al alimento perecedero en situaciones actuales como la del Covid19 porque se conserva mejor y exige menos manipulación en su preparación o cocinado, lo cual reduce significativamente el riesgo de contagios.

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Una mirada a las cifras actuales de ventas y las proyecciones de crecimiento revela rápidamente la importancia de las alternativas basadas en plantas para la carne y los productos lácteos. "La revolución basada en las plantas" no es solo una de las principales tendencias de este año según Innova Market Insights, también es una categoría en rápida expansión en la venta minorista de alimentos.

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La nueva línea orgánica incluirá BCM-95® (Curcugreen®) altamente biodisponible. Arjuna Natural Pvt, Ltd., presenta una gama de extractos de cúrcuma orgánicos certificados, incluyendo BCM-95® (Curcugreen®), clínicamente estudiado y biodisponible. Además del BCM-95 y el extracto de cúrcuma al 95%, la línea de productos incluirá la gama completa de extractos de cúrcuma personalizables, dispersables en agua y dispersables en agua de Arjuna.

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En tiempos de una creciente población mundial, el aumento correspondiente en la demanda de una dieta equilibrada y el cambio climático, alimentos y bebidas de calidad orgánica producidos de manera sostenible son cada vez más importantes. En línea con estas demandas del mercado y el lema de la compañía de "Convertir lo mejor de la naturaleza en excelencia multisensorial y nutricional", Doehler presentará una cartera completa de ingredientes naturales, orgánicos certificados a base de plantas para alimentos y bebidas con alimentos sostenibles y pioneros propiedades en la feria Biofach del 12 al 15 de febrero de 2020 en Nuremberg.

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La autoridad de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda (FSANZ) ha enumerado las reclamaciones de fosfatidilserina de soja de Sharp-PS® en función de la aceptación del proceso de notificación automática. Las afirmaciones enumeradas se refieren a la relación entre el consumo de fosfatidilserina (PS) Sharp-PS® a través de productos alimenticios y " Mantenimiento y / o mejora de la función cognitiva y la salud del cerebro ".

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De la A a la K, 13 vitaminas promueven nuestro bienestar todos los días. Y durante 13 años, SternVitamin ha estado ayudando a los consumidores a mantenerse saludables, desarrollando premezclas de micronutrientes individuales que dan a los alimentos un valor agregado para la salud. Todo comenzó con el enriquecimiento de harina.

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Proteínas de garbanzos de última generación diseñadas específicamente para análogos de yogurt y leche de origen vegetal. Rehovot, Israel - ChickP Ltd., una startup de foodtech que desarrolla proteínas vegetales innovadoras , lanza una línea de aislados de garbanzos de próxima generación especialmente diseñados para productos lácteos alternativos a base de plantas.

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Imágenes notables han revelado el 'brillo invisible' que se encuentra naturalmente en los tomates dorados que impulsan el nuevo extracto de bienestar de Lycored, que está diseñado para ayudar a que la piel envejezca de manera hermosa. La compañía internacional de bienestar se ha asociado con Craig Burrows, un fotógrafo recientemente presentado en National Geographic para usar una técnica de fluorescencia visible inducida por ultravioleta para capturar la belleza oculta de las flores. 1

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