INGREDIENTES LATAM

PROBIOTICOS & PREBIOTICOS

Ingredientes y estrategias para fortalecer el sistema inmunológico

Paola Gioffre
Muchos buscan alimentos, bebidas y nutracéuticos para ayudar a estimular el sistema inmunológico. Incluso la inmunidad de la piel es una preocupación cada vez mayor para los consumidores....

Residuo de la bebida vegetal de almendra para el crecimiento de bacterias con efecto probiótico

Paola Gioffre
La bebida vegetal de almendra en la industria alimentaria es un sector en auge. Año tras año, ha conseguido aumentar su producción consolidándose como la principal actividad manufacturera del sector industrial....

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