BENEO, destacado proveedor de ingredientes funcionales, anuncia un paso significativo en sus instalaciones de Pemuco (Chile), con la expansión de su cadena de suministro más eficiente dedicada a la fibra de raíz de achicoria Orafti® Oligofructosa LL, ahora disponible en formato líquido con una vida útil de un año. Esta mejora, con una duración significativamente extendida, presenta ventajas cruciales en la cadena de suministro, especialmente en las extensas distancias de transporte en América y las perturbaciones derivadas de la pandemia de COVID-19.
Beneficios Extendidos para la Cadena de Suministro
Guillermo Fernández, Head of Manufacturing de BENEO en Chile, expresó su entusiasmo por esta inversión en las instalaciones de Pemuco. La extensión de la vida útil de Orafti® Oligofructosa LL, casi triplicada, proporciona una flexibilidad mejorada a lo largo de la cadena de suministro para los fabricantes de alimentos y bebidas. Esto se traduce en la capacidad de ofrecer los beneficios saludables de la fibra prebiótica de raíz de achicoria a mercados más amplios en las Américas.
Explorando Nuevos Horizontes
La expansión de la línea de producción en Pemuco no solo brinda mayor flexibilidad en la cadena de suministro, sino que también abre nuevas oportunidades de desarrollo y exploración de mercados extranjeros. El prebiótico Orafti® Oligofructosa LL de BENEO, una fibra dietética altamente soluble, facilita su incorporación en diversas aplicaciones alimenticias, como barras de cereales y productos de panadería, cereales, lácteos y alternativas vegetales.
Prebióticos para una Mejor Salud Digestiva y Más
La incorporación de fibras de raíz de achicoria en productos alimenticios no solo responde a la búsqueda de reducción de azúcar, sino que también ofrece beneficios nutricionales y para la salud. La inulina y la oligofructosa, al ser prebióticos vegetales probados, apoyan la microbiota intestinal saludable, promoviendo microorganismos beneficiosos en el intestino. Estos prebióticos respaldan la salud digestiva, el sistema inmunológico, el control del peso y más, con posibles alegaciones de salud sujeto a la legislación nacional.
Enfrentando el Desafío del Azúcar con Ingredientes Naturales
El interés de los consumidores en prebióticos ha experimentado un notable aumento en las Américas, con el 61% mostrando un (extremo) interés en 2022, comparado con el 43% en 2018. La industria alimentaria, ante esta demanda, busca formas naturales de reducir el azúcar, manteniendo beneficios adicionales. Para BENEO, la clave radica en ofrecer ingredientes respaldados científicamente, evitando confusiones. La inulina y la oligofructosa de BENEO cumplen con los estándares internacionales, a diferencia de fibras sintéticas como la polidextrosa y las maltodextrinas resistentes.
Proceso de Extracción y Calidad Garantizada
BENEO obtiene sus inulinas y oligofructosas naturales, sin OGM y de etiqueta limpia, de la raíz de achicoria. El método suave de extracción con agua caliente se realiza en instalaciones de última generación en Pemuco (Chile) y Oreye (Bélgica), asegurando la calidad y pureza de los productos.
La flexibilidad mejorada en la cadena de suministro permitirá a los fabricantes de alimentos y bebidas ofrecer más fácilmente los beneficios para la salud de la fibra prebiótica de raíz de achicoria a mercados más amplios en la región de las Américas.
La expansión permite a BENEO explorar más a fondo los mercados extranjeros y nuevas oportunidades de desarrollo. Además, fortalecerá la flexibilidad de la cadena de suministro y las operaciones.
La fibra de raíz de achicoria de BENEO, como la Orafti® Oligofructosa LL, ofrece beneficios nutricionales y para la salud relacionados con la reducción del azúcar y el enriquecimiento de fibra. Además, sus propiedades prebióticas respaldan la salud digestiva, el sistema inmunológico y más.
