INGREDIENTES BOTANICOS
Aumenta el Interés por los colorantes vegetales alimenticios
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Las búsquedas en Internet sobre COLORANTES VEGETALES aumentaron un 50%, pero la frase "Pigmentos naturales...
La demanda de los suplementos para la salud de la piel se triplicó
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Los suplementos para la salud tuvo un crecimiento anual promedio de más del 30 %...
¿Para qué sirve la cáscara de mango?
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Los subproductos del mango son fuentes importantes de compuestos bioactivos generados por procesos agroindustriales. ¿Para...
Producción de Espirulina en circuito cerrado para acelerar el desarrollo del salmón ahumado
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¿Para qué sirve la Cáscara de Curuba?
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Distintas investigaciones encontraron en la cáscara de curuba propiedades antioxidantes y antihiperglucemiantes...
¿Qué son los Flavonoides? 5 Beneficios de la quercetina
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La quercetina es un flavonoide que se encuentra en muchos alimentos y hierbas y es...
¿Qué busca el consumidor cuando come hamburguesas a base de plantas?
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Kerry evaluó 16 Hamburguesas a base de plantas y descubriendo 26 puntos críticos para deleitar...
LLegó el Pollo de Origen Vegetal con sabor, textura y sostenibilidad
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Los productos de origen vegetal siguen mercando la tendencia y ahora llega al mercado el...
¿Como dormir bien y mejorar el sueño? Nuevos conceptos en polvo para bebidas
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SternLife amplía su gama de Nutricosméticos para dormir bien y mejorar el sueño al mismo...
Proteínas de Origen Vegetal sin explotar usando Inteligencia Artificial
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CL y Protera Biosciences desarrollan soluciones basadas en Proteínas de Origen Vegetal usando IA. Nueva...