PERU
Aprueban Nueva Norma para el etiquetado de ácidos grasos trans
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Inacal aprueba Norma Técnica Peruana para el etiquetado de ácidos grasos trans en los alimentos envasados....
La industria de alimentos y bebidas ahora tiene nueva gama de fibras con betaglucanos de cebada
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Fibra funcional para la industria de alimentos y bebidas: Conoce Orafti® β-Fit de BENEO, una opción sostenible y saludable....
¿Cuáles son los Alimentos que contienen carragenina?
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Conoce cuáles son los alimentos que contienen carragenina y los usos comunes de este aditivo. 15 Proveedores en LATAM....
52 Distribuidores de alimentos orgánicos
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Descubre que deben tener los Distribuidores de alimentos orgánicos. 13 certificaciones de alimentos orgánicos en América Latina! 🌱🌍...
Luteína para la vista: todo lo que necesitas saber
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Cuida de tus ojos y mejora tu salud visual con la luteína, un antioxidante natural presente en diversos alimentos y suplementos....
31 proveedores de insumos para alimentos más importantes y + Buscadas en Internet
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Descubre cuál de las 31 empresas proveedoras de insumos para alimentos es la más buscada en internet y sorpréndete con la variedad de tipos de ingredientes que ofrecen para mejorar la calidad y sabor de tus productos....
Convierten el aguaymanto en un superfood crujiente con un sabor explosivo
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Aguaymento, es uno de los cinco superalimentos peruanos con los mayores beneficios para la salud, agridulce y un aroma exquisito....
¿Para qué sirve la Cáscara de Curuba?
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Distintas investigaciones encontraron en la cáscara de curuba propiedades antioxidantes y antihiperglucemiantes...
Grosellero Negro Ingrediente ideal como Corticoides Natural
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Las semillas de grosellero negro, Ribes nigrum L, familia Grossulariaceae, contienen alrededor de un 30 % de aceite, rico en dos ácidos grasos esenciales, el ácido gammalinolénico y el ácido alfa-linolénico....
¿Para qué sirve el glucono delta lactona? 17 Proveedores en Latinoamérica
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¿Què és el glucono-delta-lactona o GdL? La glucono-delta-lactona es un ingrediente natural que es considera químicamente un carbohidrato....