INGREDIENTES LATAM

Azúcar

Continúa el interés del consumidor en Edulcorantes naturales

Paola Gioffre
El interés de los consumidores por los edulcorantes naturales ha crecido en los últimos años debido al rechazo de los aditivos alimentarios artificiales, así como a los serios problemas de salud relacionados con el alto consumo de azúcar...

¿Para qué sirve el sorbitol?

Paola Gioffre
El sorbitol está hecho principalmente de jarabe de maíz. Es un 60% más dulce que el azúcar, pero solo contiene alrededor del 60-66% de las calorías...

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