El extracto de cúrcuma es valorado por sus numerosos beneficios para la salud. Derivado del rizoma(raíz) de la planta Curcuma longa, la cúrcuma tiene una rica historia en la medicina tradicional china
La investigación muestra que la curcumina—un compuesto que se encuentra en la cúrcuma— tiene propiedades antiinflamatorias, neuroprotectoras, cardioprotectoras, anticancerígenas y antioxidantes que benefician al cerebro, el corazón, el sistema digestivo y más. Los términos “cúrcuma” y “curcumina” a menudo se usan indistintamente, pero son técnicamente diferentes. La cúrcuma es una planta que pertenece a la familia del jengibre, mientras que la curcumina es el compuesto natural que se encuentra en la cúrcuma y es responsable de muchos de sus beneficios para la salud y efectos terapéuticos.
¿Cuáles son los Principales beneficios para la salud de la cúrcuma?
Contiene compuestos bioactivos protectores
La curcumina es el principal componente activo que constituye aproximadamente el 3% del peso de la raíz. Aunque es un componente impresionante, la curcumina es solo uno de los cientos de compuestos bioactivos que se encuentran en la cúrcuma.
Tiene propiedades antioxidantes
El valor de los compuestos protectores como la curcumina es que ayudan al cuerpo a combatir los efectos dañinos de la oxidación celular. Con el tiempo, este proceso puede conducir a una inflamación crónica y, como resultado, a afecciones relacionadas con la edad, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y cáncer. Incluir alimentos antioxidantes protectores en nuestra dieta hace que nuestro cuerpo esté mejor posicionado para hacer frente al envejecimiento y la inflamación asociada con él. También ayuda con la inflamación inducida por el ejercicio y el dolor muscular.
Ayuda a aliviar la artritis
Los estudios que comparan las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma con las de los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) se han mostrado muy prometedores. Los estudios en animales que exploran el potencial terapéutico de la curcumina como tratamiento para la artritis también han sido alentadores.
Sin embargo, se necesitan más ensayos clínicos bien diseñados para determinar la eficacia de la curcumina para los pacientes con artritis.
Puede ayudar a las personas con Alzheimer o demencia
Otro ingrediente activo de la cúrcuma es la turmerona. Aunque se sabe menos acerca de la turmerona, los estudios sugieren que puede ser útil para tratar afecciones como los accidentes cerebrovasculares y la enfermedad de Alzheimer, ya que ayuda a desencadenar la reparación celular y es posible que apoye la recuperación de la función cerebral.
Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular
Los efectos antioxidantes y antiinflamatorios de la curcumina pueden proteger contra algunos de los pasos inherentes al desarrollo de enfermedades cardíacas, como ayudar a equilibrar los niveles de colesterol.
Apoya el sistema inmunológico
La curcumina puede actuar como un modulador del sistema inmunitario, influyendo en importantes células inmunitarias; estos incluyen células T, células B y células asesinas naturales. Además, la curcumina parece regular a la baja las citocinas proinflamatorias, compuestos cuya actividad prolongada puede provocar el daño causado por la inflamación. Cuando se consume en dosis bajas, la curcumina también puede mejorar las respuestas de anticuerpos, ayudándo a combatir las infecciones.
Puede ayudar con la memoria
La curcumina aumenta los niveles de una hormona cerebral llamada factor neurotrófico derivado del cerebro(BDNF). Esto ayuda a promover la vida de las células nerviosas y juega un papel importante en la memoria y el aprendizaje.
Propiedades antienvejecimiento
Ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento, activando ciertas proteínas y protegiendo las células del daño. Por lo tanto, puede retrasar la progresión de las condiciones relacionadas con la edad y aliviar los síntomas asociados.
Extracto de cúrcuma
Curcugen es un extracto de cúrcuma entero dispersable, clínicamente estudiado, que proporciona 39 veces más curcuminoides al plasma para diversos beneficios e indicaciones. Creado por Dolcas Biotech como una fórmula de curcumina de próxima generación, está sinergizado por numerosos activos nativos de la cúrcuma, es apto para alimentos y bebidas, ha sido considerado GRAS (autoafirmado) por un panel de expertos y ha sido completamente evaluado para seguridad, cuyos resultados han sido publicados y se alinean con los estándares globales.
Como parte de su perfil rico en nutrientes de los más de 200 compuestos complementarios, presenta una variedad de aceites esenciales, incluidos los aceites antimicrobianos. Sus resinas de tipo polar y polisacáridos naturales aumentan la biodisponibilidad de la curcumina.
Es puramente de origen vegetal, no transgénico y libre de aditivos, para consumidores con sensibilidades dietéticas. Estas propiedades de etiqueta limpia también atraen a las personas que toman decisiones de compra basadas en el impacto social y ético de los productos.
Aquí hay una lista de empresas que venden el ingrediente de cúrcuma en Latinoamérica:
- Grupo Biofarma S.A.S. (Colombia)
- Nativus Botanicals (Chile)
- Especias El Sol (México)
- Laboratorios Bagó (Argentina)
- La Hierbería (México)
- Kaita (Perú)
- Nutrigen (México)
- Vitalabs (Chile)
- Marfrig Global Foods (Brasil)
- Produsa (México)
- Herbario La Tía (México)
- Natural Solter (Chile)
- Naturex (Brasil)
- Indalo (Argentina)
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