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¿Cuáles son los Compuestos bioactivos de frutas para conservantes?
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Algunos compuestos bioactivos de frutas pueden actuar como conservantes para prevenir el deterioro de la...
Aumenta el Interés por los colorantes vegetales alimenticios
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Las búsquedas en Internet sobre COLORANTES VEGETALES aumentaron un 50%, pero la frase "Pigmentos naturales...
Beneficios de la gelatina, ventajas y desventajas en la salud
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Descubre los Beneficios de la gelatina y los péptidos de colágeno mejoran nuestra salud si...
La demanda de los suplementos para la salud de la piel se triplicó
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Los suplementos para la salud tuvo un crecimiento anual promedio de más del 30 %...
¿Para qué sirve la cáscara de mango?
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Los subproductos del mango son fuentes importantes de compuestos bioactivos generados por procesos agroindustriales. ¿Para...
Producción de Espirulina en circuito cerrado para acelerar el desarrollo del salmón ahumado
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Gomitas orgánicas y sin azúcar para el mercado nutracéutico
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Top Gum evoluciona la categoría de gominolas con innovación orgánica y sin azúcar. El sistema...
Innovador bioproceso de fermentación para ingredientes de proteínas sostenibles
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Proteínas renovable y fácil de usar e Ingredientes proteicos personalizables ahora es posible con un...
Convierten el aguaymanto en un superfood crujiente con un sabor explosivo
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Aguaymento, es uno de los cinco superalimentos peruanos con los mayores beneficios para la salud,...
NGS inicia un ensayo clínico piloto con un suplemento deportivo para niños
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El mercado mundial de suplemento deportivo para niños y nutrición deportiva se valoró en 44...