¿Cuáles son los Compuestos bioactivos de frutas para conservantes?
Algunos compuestos bioactivos de frutas pueden actuar como conservantes para prevenir el deterioro de la...
Laboratorio de Investigación de Frutas del Árbol
Investigadores han secuenciado el genoma de la manzana Honeycrisp
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El genoma de Honeycrisp cubrió el 97% de todos los genes codificadores de proteínas. En...