FIBRAS
Propiedades y usos de la algarroba: ingrediente natural perfecto para dar textura suave y cremosa
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La algarroba es un polvo nutritivo y sabroso que se puede preparar fresco con vainas de algarroba maduras...
¿Qué alimentos ayudan a mejorar la digestión?
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En la búsqueda del bienestar, muchos intentan encontrar qué alimentos ayudan a mejorar la digestión. Si bien depende de cada individuo, hay algunas pautas a seguir...
¿Para qué sirve la Cáscara de Curuba?
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Distintas investigaciones encontraron en la cáscara de curuba propiedades antioxidantes y antihiperglucemiantes...
¿Qué es un betaglucano de levadura y sus diferentes tipos?
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El betaglucano de levadura es un tipo de polisacárido que demostró tener efectos sobre el sistema inmunológico...
Residuo de la bebida vegetal de almendra para el crecimiento de bacterias con efecto probiótico
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La bebida vegetal de almendra en la industria alimentaria es un sector en auge. Año tras año, ha conseguido aumentar su producción consolidándose como la principal actividad manufacturera del sector industrial....
¿Cómo enriquecer productos alimenticios con inulina de raíz de achicoria orgánica?
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La inulina y la oligofructosa de raíz de achicoria de BENEO figuran en la lista oficial de fibras alimentarias aprobadas de la FDA....
Nutraceuticals Europe Summit & Expo 2023
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Nutraceuticals Europe Summit & Expo 2023 celebrará su próxima edición del 8 al 9 de marzo de nuevo en Barcelona....
ALIMENTACIÓN SALUDABLE + Alimentos Ricos en PROTEÍNAS & FIBRAS Prebióticas | Entrevista @BENEO
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Entrevista Exclusiva para lograr productos para una Alimentación Saludable. Descubre las Tendencias que se mantendrán los próximos años y cuál es el panorama en Latinoamérica....
DSM el Proveedor de Ingredientes a socio Integral
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DSM es el Proveedor de Ingredientes que ayuda a las marcas a Desarrollar Productos pensados en el consumidor. “Donde otros ven productos, nosotros vemos propósito”. Cómo DSM puede ayudar a las marcas a desarrollar productos centrados en el...
Soluciones de sabores diseñados para productos plant-based
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Emocionantes oportunidades en productos plant-based. El mercado de suplementos con proteínas plant-based proyecta alcanzar 7.4 mil millones USD para finales del 2025, con un crecimiento anual que superará al de nutrición deportiva....