Gymnema sylvestre, conocida popularmente como “gurmar”, es una planta medicinal perteneciente a la familia Asclepiadaceae y a mostrado un significativo aumento en las búsquedas en internet de más del 300%. Veamos porque este aumento.
¿Para qué se utiliza Gymnema sylvestre?
La planta es ampliamente utilizada en la medicina ayurvédica y otras prácticas tradicionales como diurético y para el manejo de la DT2, entre otros. Por sus reputados efectos antidiabéticos y antiobesidad, la aplicación moderna de la planta incluye suplementos y preparaciones de té de hierbas.
Los fitoconstituyentes responsables de la actividad de supresión dulce incluyen saponinas triterpénicas conocidas como ácidos gimnémicos, gimnemasaponinas y un polipéptido, gurmarina.
El extracto de hierbas se usa en suplementos dietéticos, ya que reduce el peso corporal, el colesterol en sangre y los niveles de triglicéridos. Además, tiene grandes perspectivas en aplicaciones dietéticas y farmacológicas.
¿Cuáles son los compuetos Gymnema sylvestre?
Uno de los principales compuestos de saponina triterpénica activa en la planta es el ácido gimnémico, que en combinación con otros compuestos de la planta, suprime los receptores del sabor dulce y amargo en la lengua. Gymnema sylvestre parece reducir no solo la cantidad de dulces ingeridos, sino también el deseo de comer alimentos dulces.
Los ácidos gimnémicos también pueden mejorar los niveles de glucosa al inhibir la absorción de glucosa en el intestino, aumentar la liberación de insulina y estimular las células.
Aunque la hierba se usa ampliamente como tratamiento naturopático para la diabetes, también demuestra efectos prometedores en el tratamiento de la obesidad, la artritis, la hiperlipidemia, el parkinsonismo y la hipercolesterolemia. Además, los compuestos bioactivos de la planta tienen propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y anticancerígenas. Las hojas de la planta se utilizan para el tratamiento de la obesidad, la caries dental, antibiótico, en el dolor de estómago, purificador de la sangre y en el reumatismo.
Actividad antibiótica y antimicrobiana
Se determinó la actividad antibiótica y antimicrobiana de diferentes extractos de G. sylvestre frente a varios patógenos, a saber, S. aureus, E. coli y B. subtilis. Mientras que no se observó actividad frente a bacterias gramnegativas. Los extractos de hojas de G. sylvestre mostraron buenas perspectivas como remedio herbal antibiótico y fueron efectivos como formulación herbal para el tratamiento de infecciones relacionadas con microbios. La actividad antibacteriana de G. sylvestre y el ácido gimnémico también se estudió contra E. coli y B. cereus y el efecto antimicrobiano fue significativo contra los microbios.
Actividad antiinflamatoria
Los taninos y las saponinas presentes en las hojas de Gymnema se han valorado por su actividad antiinflamatoria. Debido a esto, sus extractos se emplean como coadyuvantes para enfermedades asociadas a la inflamación, como la diabetes, los problemas cardíacos y las enfermedades autoinmunes.
Actividad antihiperlipidémica
Se ha encontrado que las preparaciones de ácidos gimnémicos son efectivas contra la obesidad. Las saponinas triterpénicas constituyen varios derivados acilados (tigloilo, metilbutirilo, etc.) del ácido desacilgimnémico. Los ácidos gimnémicos consisten en ácidos gimnémicos I-VII, gimnemosidos A-F, gimnemasaponinas, etc. Un estudio demostró que el extracto de hexano de las hojas de G. sylvestre posee actividad antiobesidad. Después de 45 días de la administración del extracto de hexano, se observó una reducción significativa en el aumento de peso corporal y la temperatura alta debido a la obesidad. Además, el extracto de hexano mejoró los niveles de colesterol, triglicéridos, LDL y HDL.
El extracto de hexano de las hojas de G. sylvestre tiene el potencial para tratar la obesidad comparable con el fármaco estándar, la atorvastatina. Los estudios mostraron que el extracto de hoja tiene buenas perspectivas en la reducción de los niveles de colesterol y como medicamento a base de hierbas para la obesidad.
Actividad inmunoestimuladora de Gymnema sylvestre
La inmunomodulación se conoce como la regulación o control de la inmunidad que implica la mejora o reducción de las respuestas inmunitarias. La respuesta del cuerpo a una condición particular puede estar regulada por un agente que mejora o suprime su acción. Se informa que G. sylvestre es una planta inmunoestimuladora y las hojas poseen un efecto inmunoestimulador. El extracto acuoso de hoja se analizó para actividades inmunoestimuladoras mediante la detección del movimiento de neutrófilos, pruebas de quimiotaxis, fagocitosis de C. albicans muertos y ensayos de nitroazul de tetrazolio. El extracto acuoso de hojas de G. sylvestre mostró una notable actividad inmunoestimuladora en neutrófilos humanos en condiciones in vitro.
Ayuda a cuidar la salud cardiovascular
El consumo de los extractos de esta planta también incide de forma positiva sobre la salud cardiovascular. Para ser más exactos, son útiles en la regulación del perfil lipídico. En una investigación de Diabetes, Obesity and Metabolism se determinó que la Gymnema sylvestre fue útil para reducir los triglicéridos y el colesterol malo (LDL) en pacientes obesos, en un 20,2 % y un 19 %, respectivamente. Por ello, se cree que disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular.
En el escenario actual, las terapias a base de hierbas están cobrando impulso en aplicaciones farmacológicas y como dianas moleculares en el desarrollo de fármacos. Los tratamientos naturopáticos ofrecen un respiro del alto costo de los medicamentos costosos y son comparativamente seguros con menos efectos secundarios.
La propagación in vitro de plantas, en cultivo de tejidos vegetales, ofrece una alternativa promisoria para la producción de valiosos metabolitos secundarios. La propagación in vitro de plantas con alto contenido de bioactivos y las tecnologías de cultivo celular para la producción a gran escala de dichos metabolitos secundarios con importancia medicinal serán muy prospectivas y proporcionarán nuevas dimensiones a esta área de investigación.
¿Dónde comprar Gymnema Sylvestre?
12 Proveedores de Gymnema Sylvestre
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