Ingredientes Latam

PROTEINAS

Carne de hongos, una proteína altamente nutritiva

Paola Gioffre
La carne de hongos o micelio es una alternativa única a la carne que utiliza crecimientos de hongos para producir una sustancia similar a la carne...

Batidos de proteínas como aliados para una dieta completa

Paola Gioffre
Los batidos de proteínas están hechos de proteínas en polvo. Esta proteína suele provenir de los huevos, la leche o plantas...

Proteína vegetal, una alternativa a la carne para una dieta equilibrada

Paola Gioffre
La proteína, incluida la proteína vegetal, es una parte esencial de una dieta equilibrada y vital para el crecimiento y la reparación de las células...

LLegó el Pollo de Origen Vegetal con sabor, textura y sostenibilidad

Paola Gioffre
Los productos de origen vegetal siguen mercando la tendencia y ahora llega al mercado el Pollo de Origen Vegetal gracias a BENEO. Trozos de pollo de origen vegetal Tras la adquisición de Meatless B.V. a principios de este...

Llegan las gomitas sin azúcar, fortificadas o enriquecida con proteínas

Paola Gioffre
Llega la próxima generación de gomitas sin azúcar, fortificadas o enriquecida con proteínas gracias a GELITA....

Se espera que el Mercado de Proteínas hidrolizadas siga creciendo

Paola Gioffre
Se espera que el mercado mundial de Proteínas hidrolizadas de soja se expanda a una CAGR del 5% durante el 2023-2031....

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