PROTEINAS
Atún Rojo Cultivado: Wanda Fish Recibe $7 Millones para Acelerar la Producción Piloto
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4 Motivos importantes de porque el atún rojo cultivado es importante en la industria de Alimentos. Inversión en acuicultura y ......
45 Marcas de Proteínas para aumentar masa muscular
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El consumo adecuado de proteínas para aumentar masa muscular es fundamental para el mantenimiento de una salud óptima durante el crecimiento y el envejecimiento normales...
¿Que vegetales tienen proteína? Te presentamos los 10 mejores
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Para muchos consumidores es importante saber que vegetales tienen proteína, para así poder balancear su alimentación...
Carne de hongos, una proteína altamente nutritiva
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La carne de hongos o micelio es una alternativa única a la carne que utiliza crecimientos de hongos para producir una sustancia similar a la carne...
Innovador bioproceso de fermentación para ingredientes de proteínas sostenibles
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Proteínas renovable y fácil de usar e Ingredientes proteicos personalizables ahora es posible con un nuevo proceso de fermentación....
NGS inicia un ensayo clínico piloto con un suplemento deportivo para niños
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El mercado mundial de suplemento deportivo para niños y nutrición deportiva se valoró en 44 430 millones de USD en 2021 y se espera que......
Batidos de proteínas como aliados para una dieta completa
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Los batidos de proteínas están hechos de proteínas en polvo. Esta proteína suele provenir de los huevos, la leche o plantas...
Proteína vegetal, una alternativa a la carne para una dieta equilibrada
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La proteína, incluida la proteína vegetal, es una parte esencial de una dieta equilibrada y vital para el crecimiento y la reparación de las células...
LLegó el Pollo de Origen Vegetal con sabor, textura y sostenibilidad
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Los productos de origen vegetal siguen mercando la tendencia y ahora llega al mercado el Pollo de Origen Vegetal gracias a BENEO. Trozos de pollo de origen vegetal Tras la adquisición de Meatless B.V. a principios de este...
Proteínas de Origen Vegetal sin explotar usando Inteligencia Artificial
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CL y Protera Biosciences desarrollan soluciones basadas en Proteínas de Origen Vegetal usando IA. Nueva plataforma para predecir alimentos....